| 作者(Author) |
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rrainbow
中級會員
註冊(Joined): 09-July-2003
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 563
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| 發表於: 24-September-2014 at 4:54pm | IP Logged
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在香港沒看過，待在日本已一星期，今早才在築地看到有一家賣這個，星期天晚上會回到香港，要是星期六早上去買的話有沒有辦法帶回港呢感謝建議（已宰了兩個大鳥貝煮吃掉了，好貴）
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bill
Admin Group
站長
註冊(Joined): 25-January-2003
所在地國家(Location): Taiwan
文章數(Posts): 14210
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| 發表於: 25-September-2014 at 10:14am | IP Logged
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在台灣也可以合買嗎? 如果可以, 麻煩把貝殼交給阿貴, 待下次來台灣玩時再順道帶來, 如果不方便也不勉強, 謝謝
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站長 ...澎湖~真是貝類的天堂
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rrainbow
中級會員
註冊(Joined): 09-July-2003
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 563
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| 發表於: 26-September-2014 at 7:14am | IP Logged
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咦，原來台灣也沒有這種嗎？只是煩惱如何把活的帶回香港處理，不過那天看到的是一盤的在賣，如果是要買很多的話就沒辦法買了，行李箱位子只剩茶壺和咖啡壺裡的空間（苦笑）
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ah_kwei
進階會員
註冊(Joined): 02-August-2003
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 268
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| 發表於: 28-September-2014 at 9:04am | IP Logged
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今天才看到？ ，
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rrainbow
中級會員
註冊(Joined): 09-July-2003
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 563
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| 發表於: 02-October-2014 at 2:02am | IP Logged
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結果星期六不知是晚了去還是怎樣，沒看到有在賣
夜光貝尺寸比想像中小，也沒有買
題外話，買蔬果也是在築地的看起來新鮮，星期天休市就沒買到葡萄，殘念
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ah_kwei
進階會員
註冊(Joined): 02-August-2003
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 268
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| 發表於: 02-October-2014 at 11:04am | IP Logged
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rrainbow
中級會員
註冊(Joined): 09-July-2003
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 563
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| 發表於: 02-October-2014 at 2:34pm | IP Logged
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這次買不到也可以留待下次去買，只是真的要早去，晚的話七八點左右吧，日本日出比較早，不難起床；不過說實話築地還是漁穫集散地，要是可以去產地附近的漁市場買到，也許比較開心（而我不知產地在哪，有賣的那家沒有寫在價錢牌上）
要是是兩三個人去，可以煮食的話，買不到貝類買連籽的蝦煮也不錯，江珧蛤尺寸也比香港的大很多，一個人吃的話份量也許太多（笑）。個人原則是挑當季出產的好，正值無花果季節，倒是比較恨沒有買一箱帶回港，香港賣的新鮮果物 真 的 很 貴
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rrainbow
中級會員
註冊(Joined): 09-July-2003
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 563
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| 發表於: 02-October-2014 at 3:37pm | IP Logged
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剛翻了圖鑑發現記錯了，看到的蠑螺都是角蠑螺之類，夜光貝好像沒看到
目測峨螺兩到三種，鳳螺主要是日本鳳螺，不清楚有沒有混了其他種，鳥貝就是小隻黃足的跟大隻Fulvia屬的，象拔蚌類倒是有一種印象中香港沒有在賣，不懂得宰所以也是沒買
鐘螺啦簾蛤啦櫻蛤啦之類的在香港也有看到過，倒是在本地漁市場會看到的法螺鶉螺蛙螺，到了東京不知是否地域關係，都沒看到啦，所以有點覺得在香港輕易買到的貝類還不少，尤其是日本市場不太流行從國外入口海鮮的前提下（當然香港市場中不少部分靠外地或是大陸進口個人認為也絕非好事）
題外話：魚類倒是從北到南的種類都有，連紅衫也有（日文名字是「糸撚鯛」不懂的人也許以為是髒話），還很肥大，只是少見；淡水魚類好像不太看到；有趣的是走了兩趟也沒看到蛙類，莫非在日本的中國料理沒有田雞菜式？
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sttocana
高級會員
註冊(Joined): 15-December-2004
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 1378
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| 發表於: 06-October-2014 at 9:36pm | IP Logged
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角蠑螺,日本鳳螺一直很哈呢∼
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明日過去ズスゲギ今日ソゆネゎ奇跡
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